Hẳn là một số chị em đều thắc mắc ngày nào cũng sấp mặt với công việc, thời gian đâu mà nấu nướng check-in sống ảo với hội chị em? Một số lại loay hoay nhưng vẫn chưa tìm ra cách để cuộc sống thư giãn hơn sau những bộn bề, căng thẳng. Hãy để Shopee mách bạn cách trang trí mâm cơm đẹp cũng như vài tuyệt chiêu NHANH – GỌN – ẢO, vừa tiết kiệm thời gian, vừa tạo niềm vui cho bản thân chỉ với 4 bước đơn giản nhé!
Sống ảo luôn là keyword ám muội trong tâm trí các bạn trẻ, ăn cũng phải “cúng” cụ facebook, du lịch lại càng phải post cả một bộ sưu tập, có bạn post “lai rai” nhằm kéo traffic tăng lượt like và comment. Trào lưu “bữa cơm gia đình” chưa có dấu hiệu hạ nhiệt bởi cuộc sống đâu thể thiếu “tinh hoa ẩm thực” phải không nào? Làm cách nào để vừa bắt trend dẫn đầu xu hướng, vừa thưởng thức “tinh túy” ẩm thực handmade? Chúng ta hãy cùng nhau tìm kiếm con đường ngắn nhất mà lại có thành quả đáng nể nào.
Thanh niên sống trong nhịp hối hả cùng sự phát triển của cuộc cách mạng 4.0 đòi hỏi chúng ta luôn tất bật với công việc, bởi thế, tiết kiệm thời gian luôn là tiêu chí hàng đầu trong mọi công việc, tương tự đừng để việc bếp núc cản trở bản thân nhé! Hãy cùng vào bếp và tìm hiểu ngay cách trang trí mâm cơm đẹp cùng việc nấu những món ăn thật ngon, lại tiết kiệm thời gian!
Bước 1: Lên kế hoạch nấu mâm cơm gồm món gì? Cách trang trí mâm cơm đẹp cần chọn nguyên liệu nào?
Các bạn nên lên kế hoạch thực đơn hàng tuần để cân bằng năng lượng cũng như thuận tiện cho việc chạy ùa vào siêu thị hoặc khu chợ gần nhà chọn mua các nguyên liệu tươi ngon, màu sắc cho bữa ăn cơ bản chỉ cần đầy đủ các món như: mặn – canh – luộc.
? Mẹo
Hãy ăn uống healthy bằng cách tăng cường nhiều rau xanh, củ quả, giảm lượng đạm và hạn chế tối đa lượng tinh bột được dung nạp vào cơ thể. Hãy nhanh nhảu lựa các loại nguyên liệu còn tươi và “nguyên vẹn” không dập nát hoặc nảy mầm. Sẵn tiện các loại rau củ nhiều màu cho khung hình của bạn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu cho mâm cơm nhưng đừng quên trình bày đẹp mắt nhé!
? Mẹo
Khâu sơ chế cũng khá quan trọng, là giai đoạn lược bỏ những tạp chất bên ngoài thực phẩm. Dùng nguyên liệu và gia vị sẵn có “muối” để ngâm rửa rau củ nhé!
Sơ chế nguyên liệu đúng cách chính là phải đảm bảo đầy đủ 3 tiêu chí
- Làm sạch nguyên liệu, loại bỏ bụi bẩn, cặn bã, chất độc hại và khử mùi tanh
- Làm màu sắc nguyên liệu đẹp hơn, tạo hình để dễ chế biến hơn
- Làm sạch nhưng vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng vốn có trong nguyên liệu thực phẩm
Dù là hải sản, thịt động vật, rau củ quả tươi hay thực phẩm khô,… đều cần được sơ chế kỹ trước khi chuyển sang bước chế biến món ăn. Tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu và yêu cầu của món ăn sẽ áp dụng các cách thức sơ chế phù hợp và được chia thành 3 quy trình chính
- Sơ chế thô: làm sạch nguyên liệu, loại bỏ những phần không ăn được của thực phẩm, loại bỏ bụi bẩn, khử mùi tanh, chất độc hại hoặc có giá trị dinh dưỡng thấp
- Sơ chế tinh: là bước cắt thái, tẩm ướp, xay giã nguyên liệu phù hợp với yêu cầu của từng món ăn cụ thể
- Nguyên liệu được tẩm ướp với các loại gia vị, nguyên phụ liệu thích hợp với từng món ăn
Bước 3: Nào chúng ta cùng lăn vào bếp tự làm bữa cơm handmade!
Đây là khâu phụ thuộc vào khả năng vốn có cũng như bàn tay khéo léo của các chị em để chế biến ra thành quả. Nên hãy giữ tâm thật tươi vui để tạo ra bữa cơm vừa đậm đà hương sắc vị nhé.
Bước 4: Trình bày mâm cơm handmade – phần này quan trọng nhất chị em ạ!
? Mẹo
Hãy đặt thành quả lao động lên bàn hoặc background đơn sắc để nổi bật các món ăn của bạn. Đừng quên dọn dẹp chướng ngại vật xung quanh để khung hình sạch sẽ, đẹp đẽ nhé.
Các món ăn cần được trình bày theo chủ đề và trang trí đẹp thật sống động nhé! Càng nhiều màu sắc càng sinh động!
? Mẹo
Món ăn ngon không những phụ thuộc vào nguyên liệu và người nấu có tâm mà còn phụ thuộc vào công cụ nấu nướng. Vì vậy các chị em hãy đầu tư cho mình bộ nồi chảo thật oách nhé! Dòng sản phẩm với chất liệu tốt sẽ giúp chị em hoàn thành món ăn ngon hơn, đặc biệt không có chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bên cạnh đó, những món tráng miệng thơm ngon như Biscotti, Plan hay Su kem giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và dễ trang trí bàn ăn thêm hấp dẫn, đặc biệt đối với gia đình có con nhỏ lại càng là một ý tưởng tuyệt vời.
Cùng trào lưu khoe mâm cơm handmade, nhiều chị em có dịp sống chậm lại và cảm nhận hạnh phúc từ những bữa cơm giản đơn nhưng chất chứa sự tận tâm, tình cảm. Với những cách trang trí mâm cơm đẹp mà Shopee chia sẻ phía trên, hi vọng các chị em có những giây phút tận hưởng bữa cơm ấm cúng bên gia đình, bạn bè!
