Các món ăn Halloween là một phần không thể thiếu trong bầu không khí rùng rợn và vui nhộn của lễ hội này. Những món ăn độc đáo và sáng tạo không chỉ khiến thực khách phải trầm trồ mà còn mang lại trải nghiệm thú vị cho bữa tiệc. Trong bài viết dưới đây, Shopee sẽ giới thiệu một số món ăn ngày Halloween không thể thiếu trong bữa tiệc cho bạn tham khảo!
Xúc xích ngón tay
Món xúc xích ngón tay được tạo ra bằng cách sử dụng xúc xích loại dài, cắt đầu để tạo hình ngón tay và khía nhẹ để mô phỏng khớp ngón. Hạnh nhân được gắn vào phần đầu làm móng tay, phủ sốt cà chua đỏ để tạo hiệu ứng “máu” chảy. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn mang lại vẻ ngoài ghê rợn, hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween. Kết cấu mềm của xúc xích kết hợp với vị chua ngọt của sốt cà chua khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Món ăn Halloween này thường được dùng như món khai vị hoặc ăn kèm trong các bữa tiệc gia đình.
Gà nướng bóng đêm
Gà nướng bóng đêm sử dụng các phần đùi hoặc cánh gà, được ướp gia vị đậm đà như tỏi, tiêu, xì dầu. Để tạo ra màu sắc đặc biệt, than hoạt tính được trộn vào trong lớp ướp giúp gà khi nướng có màu đen bóng huyền bí, tạo cảm giác ma mị và hấp dẫn. Món ăn này có lớp da giòn, phần thịt mềm thơm cùng màu đen bóng khiến mọi người liên tưởng đến không khí rùng rợn của đêm Halloween. Món ăn này chắc chắn sẽ là điểm nhấn đặc biệt cho bàn tiệc.
Trứng chết chóc
Trứng chết chóc được làm bằng cách luộc trứng và đập nứt nhẹ vỏ, sau đó ngâm trong trà đen hoặc xì dầu để tạo các vân đen giống mạng nhện trên lòng trắng. Khi bóc vỏ, bề mặt trứng xuất hiện những đường nứt đầy ám ảnh nhưng lại rất ngon mắt. Phần trứng bên trong vẫn giữ được vị bùi và thơm, còn phần ngoài có hương vị đậm đà của trà đen hoặc xì dầu. Đây là món ăn vừa đơn giản, dễ làm nhưng hiệu ứng hình ảnh rất mạnh, phù hợp cho lễ hội Halloween.
>> Xem thêm: Halloween là ngày nào? Các hoạt động đặc trưng trong lễ hội
Xôi bí ngô
Xôi bí ngô mang màu sắc cam nổi bật nhờ sự kết hợp giữa gạo nếp và bí ngô. Bí ngô được hấp chín, nghiền nhuyễn rồi trộn vào gạo nếp trước khi hấp. Khi chín, xôi có màu cam tươi sáng, dẻo thơm, ăn kèm với dừa nạo và vừng rang. Món ăn Halloween này không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Màu sắc rực rỡ của bí ngô tạo nên không khí Halloween đầy vui nhộn và ấm cúng.
Bánh mì xác ướp
Bánh mì xác ướp được tạo ra bằng cách quấn các sợi phô mai xung quanh xúc xích để tạo hình giống băng xác ướp. Đôi mắt của xác ướp được làm từ lát ô-liu đen. Khi nướng lên, phô mai chảy ra, giòn rụm vàng ươm, tạo nên một món ăn vừa vui nhộn vừa hấp dẫn. Vị mặn nhẹ nhàng của xúc xích hòa quyện với phô mai giòn tan tạo nên một món ăn thú vị cho bữa tiệc Halloween. Món ăn này dễ làm, thích hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn.
Bánh linh hồn – Soul Cake
Người ta tin rằng ngày 31/10, những linh hồn sẽ tỉnh dậy và đi lại trên trái đất, nếu được ăn bánh thì sẽ không làm tổn hại đến con người. Do đó họ sẽ làm bánh rồi phát ngẫu nhiên cho bất cứ người lạ nào họ gặp trên đường. Người ta quan niệm rằng mỗi cái bánh được ăn là một linh hồn sẽ được siêu thoát. Chiếc bánh linh hồn truyền thống là bánh quy, mặt trên có nho khô được xếp thành hình chữ nhật. Ở mặt trên bánh có vị như bánh quy quế của Việt Nam. Để món ăn thêm đa dạng, người ta thường trang trí đồ ăn Halloween với nhiều hình thù khác nhau như con nhện, đầu lâu, hình ma quỷ,…
Súp bí đỏ
Nếu bạn vẫn không biết Halloween ăn gì thì bánh bí đỏ chính là gợi ý dành cho bạn. Những chiếc đèn lồng hình quả bí đỏ chính là biểu tượng cho ngày lễ Halloween. Và món súp được chế biến từ bí đỏ là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween. Tùy theo từng quốc gia và từng vùng miền khác nhau, món súp bí đỏ sẽ có thêm những nguyên liệu đa dạng khác nhau. Phổ biến nhất vẫn là bí ngô thái hạt lựu nấu cùng thịt bò hoặc thịt cừu, thêm kem tươi hoặc sữa. Nướng bánh mì thật giòn ăn kèm với súp bí đỏ là tuyệt vời.
Bánh khoai tây – Boxty pancakes
Boxty là loại bánh pancake làm từ khoai tây có nguồn gốc từ đất nước Ireland. Đây là một trong 3 món ăn chính của ngày lễ Halloween và cũng là loại bánh kẹo Halloween được yêu thích. Công thức làm món bánh khoai tây truyền thống này khá đơn giản, chỉ nghiền khoai tây trộn với bột mì, sữa, bột nở và trứng, sau đó rán đều 2 mặt là xong. Từng miếng bánh xém vàng bên ngoài có vị béo ngậy, mềm ẩm bên trong. Boxty thường được trang trí với các loại trái cây, rau quả cắt nhỏ, ăn kèm với kem sữa béo ngậy.
Colcannon
Colcannon cũng là một món bánh được làm từ khoai tây nghiền và không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là Ailen. Bánh được làm từ những nguyên liệu như khoai tây nghiền, rau cải xoăn, hạt tiêu, muối,… Ngoài ra còn có sữa, tỏi tây, kem, hành,… giúp món ăn thêm ấm áp, đậm đà. Điều thú vị của món ăn này là có 1 đồng tiền hoặc 1 lá bùa nhỏ được người nấu giấu bí mật bên trong. Nếu người ăn nhìn thấy đồng xu này, may mắn sẽ đến với người đó trong thời gian sắp tới.
Bánh Barnbrack
Barnbrack là một món ăn ngày Halloween truyền thống đặc trưng trong ngày lễ trên khắp thế giới. Món bánh này được dùng để tráng miệng. Đến nay, vẫn không có một công thức cố định nào cho món bánh này, người ta thường dùng vỏ quả và các loại hoa quả sấy khô để làm nên bánh barnbrack. Điểm đặc biệt của chiếc bánh chính là luôn có những đồ vật thể hiện tiên đoán tương lai được ẩn giấu bên trong, thường đó là 1 đồng xu, 1 miếng vải và 1 chiếc nhẫn. Đồng xu biểu tượng cho may mắn tiền bạc, miếng vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính còn chiếc nhẫn lại dự báo về chuyện tình cảm.
Kẹo táo – Toffee Apples
Phát kẹo cho trẻ em là một trong những phong tục trong ngày lễ Halloween. Do đó, kẹo là món ăn ngày Halloween không thể thiếu trong lễ hội ma quỷ này, nhất là kẹo táo rất được các em nhỏ yêu thích. Những quả táo sẽ được nhúng qua siro hoặc đường đỏ rất ngon miệng và đẹp mắt, có thể trang trí thêm chocolate, đậu phộng, kẹo cốm,…
Candy Corn – Kẹo ngô
Kẹo ngô là món ăn rất phổ biến ở nước Mỹ trong dịp lễ Halloween. Kẹo được làm chủ yếu từ siro ngô, đường, hương, màu nhân tạo, thỉnh thoảng có mật ong để thêm vị ngon ngọt. Loại kẹo ngô có hình tam giác với 3 màu cam, trắng, vàng, là loại kẹo không thể thiếu trong mùa lễ hội Halloween. Người ta thường mua kẹo ngô để ăn, làm quà hoặc trang trí lên các loại bánh ngọt. Loại kẹo ngô có hình tam giác với 3 màu cam, trắng, vàng, là loại kẹo không thể thiếu trong mùa lễ hội Halloween. Người ta thường mua kẹo ngô để ăn, làm quà hoặc trang trí lên các loại bánh ngọt.
Trên đây là các món ăn Halloween truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc mà Shopee Vietnam muốn bật mí với bạn đọc. Mong rằng bài viết đã giúp bạn có thêm những gợi ý hay ho cho ngày lễ Halloween sắp tới. Đừng quên ghé ngay Shopee Food để có thể dễ dàng đặt mua nhanh chóng các loại bánh kẹo Halloween nhỏ nhắn, dễ ăn cho bản thân và cả gia đình bạn nhé.
>>Xem thêm: Tổng hợp những trò chơi Halloween truyền thống cực vui
