Các món ăn Halloween không thể thiếu trong bữa tiệc

0
912

Halloween là lễ hội bắt nguồn từ phương Tây, được tổ chức vào ngày 31/10 hàng năm. Ngày này là dịp để mọi người vui chơi, cùng hóa trang thành những nhân vật ma quái và thưởng thức các món ăn truyền thống. Tùy theo phong tục của mỗi quốc gia, các món ăn Halloween sẽ không giống nhau. Trong bài viết sau, Shopee sẽ giới thiệu một số món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween cho bạn tham khảo!

Bánh linh hồn – Soul Cake

Bánh linh hồn bắt nguồn từ phong tục nước Anh và trở nên phổ biến trong những dịp lễ Halloween tại nhiều quốc gia. Nghe đến cái tên bánh linh hồn có lẽ nhiều người sẽ nghĩ đây là một món ăn kinh dị ngày Halloween. Tuy nhiên, gọi là bánh linh hồn vì bánh này dùng để tưởng niệm, cầu nguyện cho những người đã mất.

Bánh linh hồn là một trong các món ăn Halloween không thể thiếu
Bánh linh hồn là một trong các món ăn Halloween không thể thiếu. (Ảnh: baomoi.com)

Người ta tin rằng ngày 31/10, những linh hồn sẽ tỉnh dậy và đi lại trên trái đất, nếu được ăn bánh thì sẽ không làm tổn hại đến con người. Do đó họ sẽ làm bánh rồi phát ngẫu nhiên cho bất cứ người lạ nào họ gặp trên đường. Người ta quan niệm rằng mỗi cái bánh được ăn là một linh hồn được siêu thoát.

Chiếc bánh linh hồn truyền thống là bánh quy, mặt trên có nho khô được xếp thành hình chữ nhật. Ở mặt trên bánh có vị như bánh quy quế của Việt Nam. Để món ăn thêm đa dạng, người ta thường trang trí đồ ăn Halloween với nhiều hình thù khác nhau như con nhện, đầu lâu, hình ma quỷ,…

Súp bí đỏ – Một trong các món ăn Halloween truyền thống

Nếu bạn vẫn không biết Halloween ăn gì thì bánh bí đỏ chính là gợi ý dành cho bạn. Những chiếc đèn lồng hình quả bí đỏ chính là biểu tượng cho ngày lễ Halloween. Và món súp được chế biến từ bí đỏ là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween.

Tùy theo từng quốc gia và từng vùng miền khác nhau, món súp bí đỏ sẽ có thêm những nguyên liệu đa dạng khác nhau. Phổ biến nhất vẫn là bí ngô thái hạt lựu nấu cùng thịt bò hoặc thịt cừu, thêm kem tươi hoặc sữa. Nướng bánh mì thật giòn ăn kèm với súp bí đỏ là tuyệt vời.

Bánh khoai tây – Boxty pancakes 

Boxty là loại bánh pancake làm từ khoai tây có nguồn gốc từ đất nước Ireland. Đây là một trong 3 món ăn chính của ngày lễ Halloween. Công thức làm món bánh khoai tây truyền thống này khá đơn giản, chỉ nghiền khoai tây trộn với bột mì, sữa, bột nở và trứng, rán đều 2 mặt là xong. 

Bánh Boxty pancakes xém vàng có vị béo ngậy
Bánh Boxty pancakes xém vàng có vị béo ngậy. (Ảnh: kyluc.vn)

Từng miếng bánh xém vàng bên ngoài có vị béo ngậy, mềm ẩm bên trong. Boxty thường được trang trí với các loại trái cây, rau quả cắt nhỏ, ăn kèm với kem sữa béo ngậy.

Colcannon

Colcannon cũng là một món bánh được làm từ khoai tây nghiền và không thể thiếu trong bữa tiệc Halloween của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là Ailen. Bánh được làm từ những nguyên liệu như khoai tây nghiền, rau cải xoăn, hạt tiêu, muối,… Ngoài ra còn có sữa, tỏi tây, kem, hành,… giúp món ăn thêm ấm áp, đậm đà.

Điều thú vị của món ăn này là có 1 đồng tiền hoặc 1 lá bùa nhỏ được người nấu giấu bí mật bên trong. Nếu người ăn nhìn thấy đồng xu này, may mắn sẽ đến với người đó trong thời gian sắp tới.

Bánh Barnbrack

Barnbrack là một món bánh truyền thống đặc trưng trong ngày lễ Halloween trên khắp thế giới. Món bánh này được dùng để tráng miệng. Đến nay, vẫn không có một công thức cố định nào cho món bánh này, người ta thường dùng vỏ quả và các loại hoa quả sấy khô để làm nên bánh barnbrack.

Điểm đặc biệt của chiếc bánh chính là luôn có những đồ vật thể hiện tiên đoán tương lai được ẩn giấu bên trong, thường đó là 1 đồng xu, 1 miếng vải và 1 chiếc nhẫn. Đồng xu biểu tượng cho may mắn tiền bạc, miếng vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính còn chiếc nhẫn lại dự báo về chuyện tình cảm.

Barnbrack là một món bánh truyền thống đặc trưng trong ngày lễ Halloween
Barnbrack là một món bánh truyền thống đặc trưng trong ngày lễ Halloween. (Ảnh: chupanhmonan.com)

Kẹo táo – Toffee Apples

Phát kẹo cho trẻ em là một trong những phong tục trong ngày lễ Halloween. Do đó, kẹo là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ hội ma quỷ này, nhất là kẹo táo rất được các em nhỏ yêu thích. Những quả táo sẽ được nhúng qua siro hoặc đường đỏ rất ngon miệng và đẹp mắt, có thể trang trí thêm chocolate, đậu phộng, kẹo cốm,…

Candy Corn – Kẹo ngô

Kẹo ngô là món ăn rất phổ biến ở nước Mỹ trong dịp lễ Halloween. Kẹo được làm chủ yếu từ siro ngô, đường, hương, màu nhân tạo, thỉnh thoảng có mật ong để thêm vị ngon ngọt.

Loại kẹo ngô có hình tam giác với 3 màu cam, trắng, vàng, là loại kẹo không thể thiếu trong mùa lễ hội Halloween. Người ta thường mua kẹo ngô để ăn, làm quà hoặc trang trí lên các loại bánh ngọt.

Trên đây là các món ăn Halloween truyền thống không thể thiếu trong bữa tiệc mà Shopee muốn bật mí với bạn đọc. Mong rằng bài viết đã giúp bạn có thêm những gợi ý hay ho cho ngày lễ Halloween sắp tới!