Đăng nhập
Đăng ký
Mua hàng tại Shopee
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Khỏe Và Đẹp
    • Ăn Ngon
      • Thực Phẩm
      • Thực Đơn
      • Mẹo Vặt Vào Bếp
    • Làm Đẹp
      • Chăm Sóc Cơ Thể
      • Chăm Sóc Da Mặt
      • Trang Điểm
      • Chăm Sóc Nam Giới
      • Mỹ Phẩm
    • Sức Khỏe
      • Thực Phẩm Chức Năng
      • Máy Chăm Sóc Sức Khỏe
      • Sức Khỏe Tình Dục
      • Chăm Sóc Người Cao Tuổi
  • Phong Cách Sống
    • Giải Trí
      • Phim Ảnh
      • Âm Nhạc
      • Truyện
    • Nhà Cửa
      • Cây Cảnh
      • Nội Thất
      • Phong Thủy Nhà
      • Mẹo Vặt Thường Ngày
      • Đồ Gia Dụng
    • Góc Bói Toán
      • Tử Vi
      • Cung Hoàng Đạo
      • Mệnh
      • Thần Số Học
    • Mẹ & Bé
      • Chăm Sóc Bé
      • Chăm Sóc Mẹ Bầu
      • Nuôi Dạy Con
      • Chuẩn Bị Mang Thai
      • Chăm Sóc Sau Sinh
    • Du Lịch
      • Trong Nước
      • Nước Ngoài
    • Phát Triển Bản Thân
      • Kỹ Năng
      • Góc Sách
      • Khóa Học
    • Thú Cưng
      • Chăm sóc thú cưng
      • Phụ kiện thú cưng
    • Sự Kiện
  • Shopee News
    • Shop Bán Hàng
    • Khách Hàng
    • Shopee Games
  • Thời Trang
    • Thời trang cho Bé
    • Thời Trang Nam
    • Thời Trang Nữ
    • Xu Hướng Thời Trang
    • Phụ Kiện Thời Trang
  • Tin Công Nghệ
    • Điện Gia Dụng – Smarthome
    • Phụ Kiện Công Nghệ
    • Thủ Thuật
    • Điện Thoại – Máy Tính Bảng
    • Máy Tính – Laptop
    • Apps & Games
    • Góc Công Nghệ
    • Đánh Giá Sản Phẩm
  • Trang Chủ
  • Khỏe Và Đẹp
    • Ăn Ngon
      • Thực Phẩm
      • Thực Đơn
      • Mẹo Vặt Vào Bếp
    • Làm Đẹp
      • Chăm Sóc Cơ Thể
      • Chăm Sóc Da Mặt
      • Trang Điểm
      • Chăm Sóc Nam Giới
      • Mỹ Phẩm
    • Sức Khỏe
      • Thực Phẩm Chức Năng
      • Máy Chăm Sóc Sức Khỏe
      • Sức Khỏe Tình Dục
      • Chăm Sóc Người Cao Tuổi
  • Phong Cách Sống
    • Giải Trí
      • Phim Ảnh
      • Âm Nhạc
      • Truyện
    • Nhà Cửa
      • Cây Cảnh
      • Nội Thất
      • Phong Thủy Nhà
      • Mẹo Vặt Thường Ngày
      • Đồ Gia Dụng
    • Góc Bói Toán
      • Tử Vi
      • Cung Hoàng Đạo
      • Mệnh
      • Thần Số Học
    • Mẹ & Bé
      • Chăm Sóc Bé
      • Chăm Sóc Mẹ Bầu
      • Nuôi Dạy Con
      • Chuẩn Bị Mang Thai
      • Chăm Sóc Sau Sinh
    • Du Lịch
      • Trong Nước
      • Nước Ngoài
    • Phát Triển Bản Thân
      • Kỹ Năng
      • Góc Sách
      • Khóa Học
    • Thú Cưng
      • Chăm sóc thú cưng
      • Phụ kiện thú cưng
    • Sự Kiện
  • Shopee News
    • Shop Bán Hàng
    • Khách Hàng
    • Shopee Games
  • Thời Trang
    • Thời trang cho Bé
    • Thời Trang Nam
    • Thời Trang Nữ
    • Xu Hướng Thời Trang
    • Phụ Kiện Thời Trang
  • Tin Công Nghệ
    • Điện Gia Dụng – Smarthome
    • Phụ Kiện Công Nghệ
    • Thủ Thuật
    • Điện Thoại – Máy Tính Bảng
    • Máy Tính – Laptop
    • Apps & Games
    • Góc Công Nghệ
    • Đánh Giá Sản Phẩm
No Result
View All Result
Shopee Logo
No Result
View All Result
Adidas
Home Ăn Ngon

Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản

08/09/2023
in Ăn Ngon, Mẹo Vặt Vào Bếp
cách làm bún tươi tại nhà
0
SHARES
213
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bún là một trong những món ăn truyền thống và được yêu thích nhất của người Việt. Chúng ta có thể dễ dàng mua bún ở bất kỳ một phiên chợ nào. Tuy nhiên, bạn có đang lo lắng về chất lượng bún có đảm bảo vệ sinh, liệu bún này có thêm chất phụ gia gì không, có an toàn cho bản thân và gia đình? Vậy thì bạn hãy tham khảo cách làm bún tươi tại nhà mà Shopee giới thiệu trong bài viết sau đây nhé!

Shopee Gợi Ý
Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản 1
Máy làm bún mì PHILIPS HR2382/15
₫8.000.000
Mua Ngay
Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản 2
Máy làm bún - mì - phở - bánh canh - nui tại nhà 5 trong 1 cao cấp
₫123.000
Mua Ngay
Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản 3
Khuôn Làm Bún, Dụng Cụ Làm Bún Inox Cầm Tay 5 Mặt
₫105.000
Mua Ngay
Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản 4
Máy làm bún tươi, mỳ sợi gia đình 5 lưỡi cắt
₫119.000
Mua Ngay
Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản 5
Khuôn Làm Bún Tươi , Bánh Canh , Bánh Lọt , Sợi Phở , Ép Khoai Tây Nghiền Đa Năng Xuất Xứ Việt Nam
₫129.000
Mua Ngay
Bật mí cách làm bún tươi tại nhà cực kỳ đơn giản 6
FREESHIP 40K - Dụng cụ làm bún tươi tại nhà
₫124.600
Mua Ngay

Cách làm bún tươi tại nhà đơn giản, dễ thực hiện.
Cách làm bún tươi tại nhà đơn giản, dễ thực hiện. (ảnh: cooky.vn)

Contents hide
1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
2 Các bước thực hiện làm bún tươi
2.1 Bước 1: Nhào bột
2.2 Bước 2: Ép bột, tạo sợi bún
3 Một số lưu ý trong các cách làm bún tươi tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có được thành phẩm là những sợi bún tươi dai, mềm, thơm ngon, bạn cần phải thực hiện từng công đoạn một cách tỉ mỉ, chu đáo nhất có thể. Khâu đầu tiên trong các cách làm sợi bún tại nhà là khâu chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng làm bún. 

Bột gạo tẻ là nguyên liệu không thể thiếu để làm bún tươi tại nhà.
Bột gạo tẻ là nguyên liệu không thể thiếu để làm bún tươi tại nhà. (ảnh: aiesec-unwe.net)

Về nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những thứ như: 

  • Bột gạo tẻ (loại bột dùng để làm bánh giò, bánh đúc) khoảng 200 gram.
  • Bột khoai tây khoảng 50 gram (bạn có thể linh động, nếu không có bột khoai tây thì bạn có thể đổi thành bột bắp hoặc bột năng để sợi bún có độ mềm và dai hơn).
  • 1 thìa muối ăn.
  • 1 muỗng canh dầu ăn.
  • Nước lọc.

Về dụng cụ để tự làm bún tươi tại nhà, bạn cần chuẩn bị những thứ cần thiết như: nồi, khuôn làm sợi bún hoặc máy làm bún, bếp nấu, màng bọc thực phẩm,…

Các bước thực hiện làm bún tươi

Cùng xắn tay áo để tự làm bún tươi tại nhà với Shopee qua 2 bước sau đây nhé!

Bước 1: Nhào bột

Các bước để làm bún thủ công tại nhà hay với các cách làm bún tươi bằng máy, bước đầu tiên chúng ta đều phải trộn và nhào bột với tỷ lệ thích hợp. Trước tiên, bạn hãy trộn thật kỹ các loại bột gạo tẻ, bột khoai tây (hoặc bột năng, bột bắp) và muối lại với nhau. Sau đó, chúng ta tiến hành đổ nước lọc từng ít một vào bột. Khi đổ nước bạn hãy khuấy đều bột lên luôn đến khi nào hỗn hợp bột có dạng sền sệt thì không cho nước nữa kẻo bột bị nhão.

Tiếp theo, chúng ta sẽ dùng cây cán bột để nhào, cán bột ra để bột không bị vón cục. Sau đó, chúng ta sẽ dùng tấm vải màn mỏng hoặc màng bọc thực phẩm đã chuẩn bị để bọc bột và để bột nghỉ trong khoảng 2 giờ đồng hồ. Khi bột đã có độ mịn sau khi để bột nghỉ, bạn sẽ cho thêm dầu ăn vào và tiếp tục nhào đến khi nào thấy bột có độ đàn hồi và dai thì thôi. Bạn phải nhào bột thật kỹ để bột dẻo, cho ra những sợi bún vừa dai vừa mềm.

Cách làm sợi bún tại nhà đơn giản với khâu nhào bột, có vai trò quyết định tới độ dai, mềm của sợi bún.
Cách làm sợi bún tại nhà đơn giản với khâu nhào bột, có vai trò quyết định tới độ dai, mềm của sợi bún. (ảnh: hocvienamthuc.com)

Bước 2:  Ép bột, tạo sợi bún

Bạn hãy bắc 1 nồi nước khoảng 2 lít nước cùng với một ít dầu ăn và đun cho nó sôi. Trong khi nước bắt đầu sôi, chúng ta sẽ chia nhỏ phần bột đã nhào vào khuôn và ép chặt tay để tạo thành sợi bún. Nếu sử dụng máy làm bún, bạn chỉ việc cho bột vào máy, cho ra những sợi bún. Bạn hãy để chúng rơi xuống nồi nước. 

Cách làm bún tươi bằng máy - Làm bún tươi tại nhà sẽ đơn giản hơn nếu bạn sở hữu một chiếc máy làm bún mini.
Cách làm bún tươi bằng máy – Làm bún tươi tại nhà sẽ đơn giản hơn nếu bạn sở hữu một chiếc máy làm bún mini. (ảnh: tintucnuocmy.com)

Sau khi ép bột, tạo thành sợi bún, bạn hãy luộc bún đến khi những sợi bún nổi lên thì phải vớt ngay lên (để tránh sợi bún bị bở, gãy, nhão) và nhúng bún đã luộc vào một thau nước lạnh. Tiếp theo, chúng ta sẽ tiến hành vẩy bún cho thật ráo nước, tránh tình trạng bún bị ngấm, nhão nước. Khi để bún ráo là chúng ta đã hoàn thành cách làm bún tươi tại nhà và có các sợi bún thành phẩm. Bạn hãy thêm một số nguyên liệu, gia vị để chế biến thành những bát bún thơm, ngon cho cả gia đình mình.

Một số lưu ý trong các cách làm bún tươi tại nhà

Bên cạnh hướng dẫn cho các bạn cách làm bún tươi tại nhà, Shopee cũng chia sẻ thêm một số lưu ý để món bún của mình được thành công hơn. 

Tùy vào mục đích bạn muốn làm bún để phục vụ cho những món ăn nào mà điều chỉnh kích thước cho phù hợp bằng cách chọn mua các loại khuôn sợi bún khác nhau. 

Ví dụ, nếu bạn muốn làm món bún bò Huế thì phải sử dụng khuôn có kích thước các lỗ tạo sợi bún to hơn. Còn với các món như: bún chả, bún cá, bún riêu,.. thì bạn nên chọn khuôn có kích thước lỗ nhỏ thôi nhé!

Còn với món bún đậu thì cách làm sẽ có phần phức tạp hơn một chút. Khi ép sợi bún và luộc bún xong, lúc bún vẫn còn nóng thì hãy lấy lượng bún vừa phải và quấn chặt sợi bún quanh chiếc đũa cả. Sau đó, mình hãy xếp các tay bún rời ra, đến khi quấn xong thì dùng đĩa lớn để ép nhẹ lên mặt bún cho nhanh ráo. Sau khoảng 3 giờ đồng hồ, mình đã có những tay bún rắn chắc, và cắt theo kích thước vừa miệng là có thể phục vụ cho mẹt bún đậu thơm ngon, hấp dẫn.

Như vậy là chỉ với các bước đơn giản là đã có bún tươi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình mình rồi. Với các cách làm bún tươi tại nhà này, chúng mình sẽ được ăn món bún có vị thơm của gạo, sợi màu trắng tự nhiên, không lo sợ có thêm phụ gia như: hàn the, thuốc tẩy trắng bún,.. Các bạn đừng quên theo dõi Shopee thường xuyên để biết thêm những cách làm với các món mới cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh mì tại nhà đơn giản

ShareTweet
Adidas

Bài viết liên quan

thực đơn ngày tết
Ăn Ngon

Gợi ý 5+ thực đơn ngày Tết ngon miệng, dễ làm

23/01/2025

Thực đơn ngày Tết là chủ đề được nhiều gia đình quan tâm mỗi dịp xuân về. Một mâm cỗ...

Mâm cỗ ngày Tết miền Nam
Ăn Ngon

Mâm cỗ ngày Tết miền Nam có gì? Những món ăn đậm vị truyền thống

29/12/2024

Mâm cỗ ngày Tết miền Nam gồm những món gì? Bạn đang muốn tìm hiểu về ẩm thực phương Nam...

cách gói bánh tét
Ăn Ngon

Tổng hợp cách gói bánh Tét ngày Tết đơn giản, đẹp mắt

27/12/2024

Nếu bánh chưng là đặc sản ngày Tết miền Bắc thì bánh tét là thứ không thể thiếu trên mâm...

mâm cỗ tết miền bắc
Ăn Ngon

Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc và các món ăn đặc trưng

26/12/2024

Mâm cỗ ngày Tết của từng vùng miền sẽ mang đậm nét văn hóa của nơi đó. Trong bài viết...

Next Post
bài tập ngực cho nữ tại nhà

Kích thích vòng một tăng trưởng với các bài tập ngực cho nữ tại nhà

cách làm bánh mì tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh mì tại nhà đơn giản

Máy tăm nước loại nào tốt

Công dụng của máy tăm nước - Máy tăm nước loại nào tốt?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐƯỢC TÀI TRỢ

Adidas

Bài Viết Nổi Bật

kiểu tóc đi concert

Top 8 kiểu tóc đi concert vừa mát mẻ vừa xinh hết nấc

17/05/2025
kiểu tóc g dragon

Cập nhật 7+ kiểu tóc G Dragon hot nhất hiện nay

17/05/2025
phối đồ theo g dragon

7+ phối đồ theo G Dragon chuẩn Idol Hàn

17/05/2025
da tone trung tính hợp màu son gì

Da tone trung tính hợp màu son gì? 7+ thỏi son dành cho da neutral

16/05/2025

Dành cho bạn

Adidas
ADVERTISEMENT

Về Shopee Blog

Cung cấp thông tin về kinh nghiệm mua sắm, gợi ý cách phối đồ nữ, cách phối đồ nam bắt kịp xu hướng thời trang. Review các sản phẩm làm đẹp như: kem chống nắng tốt, các loại serum,… chia sẻ kiến thức các bước skincare chuẩn khoa học. Chăm sóc cơ thể mỗi ngày với các kiểu tóc nam, kiểu tóc nữ, mẫu nail đẹp. Bí quyết dọn dẹp nhà cửa sạch đẹp, cách giặt quần áo sạch sẽ thơm tho, cách vệ sinh máy giặt ngay tại nhà đơn giản hiệu quả. Ngoài ra còn có những kiến thức hay ho thú vị về Cung Hoàng Đạo, Tử vi mới nhất. Cập nhật liên tục ưu đãi của Shopee Live, Shopee Video. Khám phá phong cách sống hiện đại và khỏe đẹp cùng Shopee Blog!

Liên Hệ Chăm Sóc Khách Hàng

Tầng 4-5-6, Tòa nhà Capital Place, 29 Liễu Giai, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tổng đài Shopee (miễn phí) trong ứng dụng Shopee
cskh@hotro.shopee.vn

Liên Hệ Hợp Tác Shopee Blog

 Tầng 22, Tòa nhà Sonatus, 15 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
seo_mkt_vn@shopee.com

Chủ đề phổ biến

  • Thời Trang Nữ
  • Thời Trang Nam
  • Chăm Sóc Cơ Thể
  • Chăm Sóc Da Mặt
  • Tử Vi Bói Toán
  • Khách Hàng Shopee

Miễn Trừ Trách Nhiệm

Tất cả nội dung được đăng tải trên Shopee Blog chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin tham khảo. Shopee Blog và Shopee không đảm bảo độ chính xác, tin cậy, đầy đủ hay phù hợp với bất kỳ mục đích cụ thể nào. Chúng tôi không chịu trách nhiệm cho bất kỳ tổn thất, thiệt hại nào phát sinh từ việc sử dụng thông tin trên Shopee Blog, truy cập và sử dụng thông tin của các liên kết ngoài hay bất kỳ trang web nào liên kết đến Shopee Blog.

Shopee Việt Nam / Tổng đài Shopee

© 2024 Shopee (Vietnam)  Co., Ltd. | All Rights Reserved

Adidas

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Khỏe Và Đẹp
    • Ăn Ngon
      • Thực Phẩm
      • Thực Đơn
      • Mẹo Vặt Vào Bếp
    • Làm Đẹp
      • Chăm Sóc Cơ Thể
      • Chăm Sóc Da Mặt
      • Trang Điểm
      • Chăm Sóc Nam Giới
      • Mỹ Phẩm
    • Sức Khỏe
      • Thực Phẩm Chức Năng
      • Máy Chăm Sóc Sức Khỏe
      • Sức Khỏe Tình Dục
      • Chăm Sóc Người Cao Tuổi
  • Phong Cách Sống
    • Giải Trí
      • Phim Ảnh
      • Âm Nhạc
      • Truyện
    • Nhà Cửa
      • Cây Cảnh
      • Nội Thất
      • Phong Thủy Nhà
      • Mẹo Vặt Thường Ngày
      • Đồ Gia Dụng
    • Góc Bói Toán
      • Tử Vi
      • Cung Hoàng Đạo
      • Mệnh
      • Thần Số Học
    • Mẹ & Bé
      • Chăm Sóc Bé
      • Chăm Sóc Mẹ Bầu
      • Nuôi Dạy Con
      • Chuẩn Bị Mang Thai
      • Chăm Sóc Sau Sinh
    • Du Lịch
      • Trong Nước
      • Nước Ngoài
    • Phát Triển Bản Thân
      • Kỹ Năng
      • Góc Sách
      • Khóa Học
    • Thú Cưng
      • Chăm sóc thú cưng
      • Phụ kiện thú cưng
    • Sự Kiện
  • Shopee News
    • Shop Bán Hàng
    • Khách Hàng
    • Shopee Games
  • Thời Trang
    • Thời trang cho Bé
    • Thời Trang Nam
    • Thời Trang Nữ
    • Xu Hướng Thời Trang
    • Phụ Kiện Thời Trang
  • Tin Công Nghệ
    • Điện Gia Dụng – Smarthome
    • Phụ Kiện Công Nghệ
    • Thủ Thuật
    • Điện Thoại – Máy Tính Bảng
    • Máy Tính – Laptop
    • Apps & Games
    • Góc Công Nghệ
    • Đánh Giá Sản Phẩm
Đăng nhập Đăng ký Mua hàng tại Shopee

© 2024 Shopee Vietnam Co., Ltd. | All Rights Reserved