Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để bắt đầu cho bé ăn dặm là từ 6 tháng tuổi. Đây được xem là giai đoạn quan trọng đánh dấu sự phát triển của trẻ. Lúc này, trẻ đã bắt đầu mọc răng và có khả năng cử động hàm để nhai thức ăn. Việc xây dựng chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng và cho bé ăn dặm đúng cách sẽ giúp bé phát triển toàn diện hơn. Dưới đây là tổng hợp các món ăn dặm cho bé tốt nhất mà mẹ nên biết để bổ sung vào thực đơn cho trẻ.
Thực đơn các món ăn dặm cho bé tốt nhất
Dưới đây là gợi ý các món ăn dặm cho bé đầy dinh dưỡng mà mẹ có thể tham khảo.
Cháo hạt sen
Một trong các món đồ ăn cho bé ăn dặm mà mẹ không nên bỏ qua đó chính là cháo hạt sen.
Nguyên liệu cần có cho món cháo hạt sen gồm:
- 50g hàu
- Cháo trắng
- Dầu ăn
- 20g hạt sen
- 30g nấm rơm
- 1 nhánh hành lá
Cách nấu như sau:
- Hạt sen mẹ cần bóc vỏ, tách đôi và bỏ tâm.
- Cho hạt sen vào nồi hầm nhừ rồi xay thật nhuyễn.
- Nấm rơm cắt bỏ gốc đem rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
- Hàu làm sạch rồi băm nhỏ.
- Bắc chảo dầu nóng, cho thêm hành lá vào phi thơm. Sau đó cho hàu và nấm rơm vào xào cùng.
- Cho cháo trắng đã nấu vào nồi đun sôi, đổ hỗn hợp vừa xào vào nồi cháo rồi khuấy đều. Đun sôi khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
Bột bí đỏ và đậu xanh
Bột bí đỏ và đậu xanh là một trong các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi được nhiều mẹ bổ sung vào thực đơn. Để thực hiện món ăn này, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
- 10g bí đỏ
- 10g bột đậu xanh
- 10g bột gạo
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 200ml nước lọc
Cách thực hiện như sau:
- Hấp bí đỏ chín mềm rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng khác.
- Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi đun sôi trong 5 phút là xong. Trong lúc nấu, mẹ nhớ khuấy liên tục thật đều tay nhé.
Cháo sườn rau củ
Rau củ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Chính vì vậy, việc bổ sung rau củ vào chế độ ăn của trẻ là vô cùng cần thiết. Cháo sườn rau củ là một trong các món cháo cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm đơn giản được nhiều mẹ lựa chọn. Để thực hiện món cháo này mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 25g bột gạo tẻ
- 4-5 miếng sườn non
- Cà rốt, đậu Hà Lan, ngô
- Dầu ăn trẻ em
Cách làm như sau:
- Sườn non đem rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó gỡ lấy thịt và đem xay mịn.
- Cà rốt, đậu Hà Lan, ngô đem hấp chín và nghiền nhuyễn.
- Pha bột gạo với nước rồi bắc lên bếp đun. Mẹ lưu ý cần khuấy đều tay để bột không dính đáy nồi.
- Sau khi bột chín thì cho hỗn hợp rau củ và thịt đã nghiền nhỏ vào đảo đều rồi cho sôi vài phút. Sau đó tắt bếp và cho thêm chút dầu ăn vào cháo. Như vậy là đã có một bát bột thơm ngon, giàu dưỡng chất cho bé.
Khoai tây với phô mai
Súp khoai tây với phô mai là món cho bé ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 50g thịt lợn.
- 2 viên phô mai.
Cách thực hiện:
- Khoai tây gọt vỏ đem rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Hấp khoai thật chín rồi đem nghiền thật mịn.
- Thịt lợn mua về rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó băm sơ qua rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng với nước dùng.
- Đun sôi hỗn hợp nước dùng vừa xay rồi cho khoai tây vào.
- Khi cháo sôi trở lại, mẹ cho thêm phô mai vào khuấy đều đến khi tan hết là xong.
Cháo trứng gà, thịt bò và nấm hương
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 lòng đỏ trứng gà.
- Thịt bò.
- Hành lá.
- Nấm hương.
- Cháo trắng.
Cách nấu:
- Thịt bò băm nhuyễn, nấm hương và hành thái nhỏ.
- Đun sôi cháo trắng lại rồi cho nấm hương vào.
- Đợi cháo sôi khoảng 5 phút rồi cho thịt bò và lòng đỏ trứng gà vào. Đun đến khi trứng gà chín thì tắt bếp.
- Thêm hành lá vào là có thể cho bé ăn.
Cháo trứng gà
Cháo trứng gà là một trong các món cháo ăn dặm cho bé đơn giản mà mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn dặm của trẻ.
Nguyên liệu cần có:
- Cháo trắng.
- Dầu ăn.
- 1 lòng đỏ trứng gà.
- Rau dền.
Cách thực hiện:
- Rau dền rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.
- Đun cháo trắng khoảng 5 phút rồi cho rau dền vào. Tiếp tục đun sôi tới khi rau chín thì cho trứng vào khuấy đều tay.
- Thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào khuấy đều rồi cho bé ăn.
Trên đây là các món ăn dặm cho bé tốt nhất mà mẹ nên tham khảo để bổ sung vào thực đơn cho trẻ. Giai đoạn ăn dặm là khoảng thời gian rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, nên cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng. Mẹ có thể tìm mua vật dụng cho trẻ ăn dặm và các sản phẩm cho bé khác tại Shopee Mum’s Club với nhiều mức giá ưu đãi. Ngoài ra, khi đăng ký trở thành thành viên Shopee Mum’s Club, mẹ sẽ được mua sắm mẹ và bé với nhiều ưu đãi đặc quyền riêng so với khách hàng thông thường.
