Đường ăn kiêng đang dần trở nên phổ biến và được lựa chọn để thay thế cho đường thông thường vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, đường ăn kiêng loại nào tốt? Shopee Blog sẽ review các loại đường ăn kiêng tốt nhất trên thị trường hiện nay ngay bên dưới.
Đường ăn kiêng là gì?
Đường ăn kiêng là một chất tạo ngọt được những người ăn kiêng lựa chọn sử dụng để thay thế đường thông thường. Được gọi là đường ăn kiêng vì những hạt nhỏ này tạo vị ngọt rất giống đường.
Tuy nhiên, chúng lại hoàn toàn không chứa năng lượng. Do đó, các loại đường này được lựa chọn để đưa vào thực đơn ăn kiêng, giảm cân hoặc những trường hợp mang bệnh lý. Đường ăn kiêng giúp giảm bớt cảm giác thèm ngọt mà không cần lo lắng lượng calo nạp vào cơ thể.
Nên mua đường ăn kiêng loại nào? Cách chọn đường ăn kiêng
Thị trường hiện nay bán rất nhiều các loại đường ăn kiêng. Mỗi loại đều có một bảng thành phần khác nhau. Vậy tiêu chí chọn mua đường ăn kiêng như thế nào? Shopee Blog sẽ giới thiệu ngay bên dưới.
Chọn theo độ ngọt của đường
- Chất tạo vị ngọt tự nhiên: Được chiết xuất từ các thành phần thiên nhiên như la hán quả, lá cây cỏ ngọt,… Vì nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nên được đánh giá là an toàn hơn so với các chất tạo vị ngọt nhân tạo. Những chất tạo ngọt tự nhiên này vị ngọt mạnh gấp rất nhiều lần đường thông thường.
- Chất tạo vị ngọt nhân tạo: là các chất hoá học được sử dụng trong đồ uống như cà phê, nước ngọt hay các loại bánh, kẹo để tạo vị ngọt. Loại đường này không tạo ra calo nhưng cũng không nên sử dụng quá nhiều.
- Chất tạo vị ngọt dinh dưỡng: Được gọi là chất tạo vị ngọt dinh dưỡng vì ngoài tác dụng làm ngọt, loại đường này còn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Chọn theo hình dạng của đường
- Đường dạng hạt: Có kích thước giống như đường thông thường hoặc nhỏ hơn. Đường dạng hạt thường được đóng trong các gói nhỏ, rất tiện lợi và dễ sử dụng.
- Đường dạng viên: Đường được nén thành các viên với các kích thước khác nhau. Đường dạng viên dễ bảo quản và dễ định lượng khi pha chế các loại đồ uống.
- Đường dạng lỏng: Đường ăn kiêng được điều chế dạng lỏng để có thể pha với nước nhanh chóng mà không cần thời gian chờ đường tan.
Các loại đường ăn kiêng tốt nhất hiện nay
Dưới đây, Shopee Blog giới thiệu đến bạn các loại đường ăn kiêng được lựa chọn nhiều nhất hiện nay.
Lakanto
Lakanto là loại đường có chất tạo ngọt từ la hán quả, hoàn toàn tự nhiên và không calo. Đường cho người ăn kiêng Lakanto có độ ngọt nhẹ, thanh và không gắt.
Vì không chứa calo nên đường Lakanto được khuyến khích sử dụng thay thế đường thông thường để hỗ trợ làm đẹp cho những người theo chế độ ăn uống lành mạnh, người bị bệnh tiểu đường hoặc các trường hợp có nguy cơ bị béo phì.
Giá thành: 523.000 đồng/ túi 600g.
Isomalt
Đường ăn kiêng Isomalt được chiết xuất từ củ cải đường và có độ ngọt chỉ bằng một nửa đường mía. Nhờ cấu trúc phân tử dày nên đường Isomalt hấp thụ chậm hơn đường mía, từ đó hạn chế được tình trạng gia tăng đường huyết trong máu.
Đường Isomalt cũng được sử dụng nhiều trong việc sản xuất bánh kẹo. Khi ăn các loại bánh kẹo này, chỉ số đường huyết cũng không tăng nhiều như các bánh kẹo thông thường. Do đó, đây là nguyên liệu không thể thiếu trong việc sản xuất các loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng.
Giá thành: 52.000 đồng/ túi 300g
Splenda
Splenda là một trong các loại đường ăn kiêng được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong các chuỗi cửa hàng như Starbucks, McDonald,… cũng như trong các loại thực phẩm, bánh kẹo tại Mỹ.
Thành phần chính của đường Splenda là Sucralose. Chất tạo ngọt này có độ ngọt gấp 600 lần đường mía. Đây là chất tạo ngọt không chứa calo và đáp ứng đủ tiêu chuẩn của FDA.
Đường ăn kiêng Splenda được đóng gói trong hộp giấy gồm 100 túi đường nhỏ 1g.
Giá thành: 179.000 đồng/hộp 100 túi nhỏ 1g và 850.000 đồng/thùng gồm 12 hộp.
Mivolis
Nhiều người thích ăn ngọt nhưng lại sợ tăng cân hoặc đang theo chế độ ăn uống chăm sóc sức khỏe thì có thể chọn đường cho người ăn kiêng Mivolis. Đường Mivolis xuất xứ từ Đức, có độ ngọt tự nhiên. Bạn có thể sử dụng mà không lo lượng đường huyết tăng lên.
Đường Mivolis có thiết kế dạng viên tiện lợi, một viên đường ăn kiêng này tương đương với một thìa cà phê đường thông thường.
Giá thành: 55.000 đồng/hộp 300g gồm 1200 viên.
Hermesetas
Đường Hermesetas có một điểm nổi bật so với các loại đường ăn kiêng khác chính là chứa 40% chất xơ tự nhiên, giúp tăng lợi khuẩn đường ruột và cải thiện hấp thu dinh dưỡng. Ngoài ra, sản phẩm còn giúp tăng khả năng miễn dịch, hạn chế lượng đường huyết trong máu nên rất phù hợp với những người bị tiểu đường hoặc trẻ em thừa cân nặng.
Giá thành: 152.000 đồng/hộp 90g.
Tropicana Slim
Ngoài chất tạo ngọt chính là Sorbitol, Sucralose,… đường ăn kiêng Tropicana Slim còn có bột bắp để trung hoà độ ngọt nên có vị ngọt nhẹ. Loại đường này còn bổ sung hợp chất Chromium giúp chức năng tiết insulin của tuyến tụy hoạt động tốt hơn.
Đường ăn kiêng Tropicana Slim chứa lượng calo rất thấp nên rất thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn kiêng thay cho đường thông thường.
Giá thành: 69.000 đồng/hộp 100g gồm 50 gói nhỏ.
Erythritol
Erythritol là chất làm ngọt tự nhiên thường được tìm thấy trong một số loại trái cây, có hàm lượng calo thấp. Đường ăn kiêng Erythritol có chất tạo ngọt được lên men từ bắp nên có độ ngọt nhẹ và thanh mát. Vị ngọt khoảng 70% so với đường mía thông thường.
Giá thành: 198.000 đồng/túi 500g
Sử dụng đường ăn kiêng có tốt không? Lưu ý khi sử dụng đường ăn kiêng
Mặc dù đường ăn kiêng được biết đến là chất tạo ngọt thích hợp dùng cho chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên sử dụng lâu dài liệu có tốt không? Hãy cùng Shopee Blog điểm qua những lợi ích cũng như vài hạn chế của sản phẩm này nhé!
Lợi ích của đường ăn kiêng
Các loại đường ăn kiêng được đánh giá là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể là những lợi ích sau đây:
- Kiểm soát cân nặng cơ thể: Đường ăn kiêng thường không chứa hoặc chứa rất ít calo nên có thể hạn chế tăng cân và giúp kiểm soát lượng đường nạp vào mỗi ngày.
- Tránh làm tăng lượng đường trong máu: Vì lượng đường nạp vào cơ thể thấp nên những loại đường này sẽ làm giảm nguy cơ tăng lượng đường trong máu, rất phù hợp với những người bị bệnh tiểu đường.
- Giảm nguy cơ sâu răng: Cơ quan An toàn thực phẩm Châu Âu đã tuyên bố chất ngọt nhân tạo sẽ trung hoà axit và giúp hạn chế được tình trạng sâu răng.
- Giảm nguy cơ mắc một số bệnh: Đường ăn kiêng không làm tăng các hội chứng về việc chuyển hoá trong cơ thể, vì thế sẽ giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim hoặc đột quỵ.
Hạn chế khi sử dụng nhiều đường ăn kiêng
Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích trên thì đường ăn kiêng vẫn tồn tại một số nhược điểm mà người sử dụng cần lưu ý:
- Các chất tạo ngọt nhân tạo trong đường ăn kiêng có thể làm rối loạn và phá vỡ sự cân bằng của hệ vi khuẩn ở đường ruột. Do đó, không nên sử dụng quá lượng đường cho phép để tránh mắc các bệnh về đường ruột.
- Những người dị ứng với hợp chất sulfonamid thì nên hạn chế sử dụng đường ăn kiêng vì hợp chất này có thể gây khó thở, phát ban,…
Mua đường ăn kiêng ở đâu?
Hiện nay, bạn có thể tìm mua các loại đường ăn kiêng ở các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Nếu không muốn đến cửa hàng, bạn cũng có thể tham khảo các sản phẩm đường ăn kiêng tại Shopee.vn và đặt mua để được giao hàng tận nhà.
Hiện tại, Shopee có rất nhiều gian hàng với giá cả cạnh tranh và đa dạng mặt hàng để bạn thoải mái tham khảo. Đến với các gian hàng Shopee Mall hoặc gian hàng yêu thích của Shopee để mua được những loại đường ăn kiêng phù hợp và chất lượng nhé.
Kết luận
Từ bài review trên, có thể thấy rằng đường ăn kiêng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại đường này giúp người ăn kiêng có chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Hạn chế được tình trạng thừa cân và phòng ngừa nguy cơ bị béo phì, tiểu đường.
Shopee Blog vừa gửi tới bạn thông tin các loại đường ăn kiêng tốt và được lựa chọn nhiều nhất hiện nay cùng những lưu ý nhỏ. Chúc bạn với những thông tin trên sẽ chọn được loại đường ăn kiêng phù hợp và có một chế độ ăn uống thật lành mạnh.
>> Xem thêm:
