Phụ nữ sau sinh cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để nhanh chóng phục hồi sức khỏe và lợi sữa cho bé bú. Đặc biệt, rau xanh là một trong những thực phẩm được khuyến khích bổ sung vào chế độ dinh dưỡng sau sinh. Thành phần chất xơ trong rau xanh giúp ngăn ngừa táo bón đồng thời hỗ trợ tuyến sữa của mẹ hoạt động tốt hơn. Vậy phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì để tốt cho cả mẹ và bé? Các loại rau tốt cho mẹ sau sinh dưới đây là gợi ý tuyệt vời mà mẹ nên tham khảo.
Lợi ích của rau xanh đối với phụ nữ sau sinh
Rau xanh từ lâu đã được biết đến là rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên phụ nữ trong giai đoạn thai kỳ và cả sau sinh nên tăng cường bổ sung rau xanh vào trong các bữa ăn hàng ngày bởi các lợi ích sau:
- Lợi sữa: Hầu hết các loại rau xanh đều là những thực phẩm giúp lợi sữa. Các thành phần dinh dưỡng có trong rau xanh phần lớn đều được chuyển hóa vào sữa mẹ.
- Chống táo bón: Do phải bổ sung quá nhiều chất bổ từ thịt cá, kết hợp với sự thay đổi nội tiết trong giai đoạn sau sinh nên hầu như hơn 90% phụ nữ đều bị táo bón. Vì vậy, việc bổ sung rau xanh sẽ giúp cung cấp chất xơ, từ đó kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và phòng chống táo bón hiệu quả.
- Hỗ trợ giảm cân: Sau sinh là giai đoạn mà hầu hết các người mẹ đều đối mặt với tình trạng tăng cân mất kiểm soát. Vì thế nên mẹ cần phải bổ sung thật nhiều rau xanh, giúp no nhanh nhưng lại ít calo. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong rau xanh hỗ trợ hệ tiêu hóa phân giải triệt để nguồn dinh dưỡng dư thừa.
Phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì?
Sau sinh nên ăn rau gì là vấn đề được rất nhiều mẹ quan tâm đến. Những loại rau mà mẹ sau sinh nên ăn thường giúp bổ sung chất xơ và vitamin là chủ yếu. Ngoài ra những dưỡng chất khác có trong rau xanh như axit folic, kali, canxi và vitamin K còn có tác dụng lợi sữa. Mẹ nên tăng cường chế biến món ăn từ các loại rau xanh sau:
Rau ngót
Rau ngót từ lâu đã được xem là thực phẩm giúp sữa được “lưu truyền” trong dân gian. Các mẹ sau sinh thường nấu canh rau ngót bởi giá trị dinh dưỡng cao và kích thích hoạt động co thắt tử cung để loại bỏ sản dịch. Trong rau ngót có chứa nhiều vitamin như vitamin A,B,C và canxi… Một số khoáng chất quan trọng khác có trong rau ngót như chất sắt còn giúp mẹ hồi phục sau sinh nhanh chóng và ngăn ngừa các chứng viêm nhiễm rất hiệu quả.
Rau dền
Bà đẻ ăn rau dền được không? Rau dền đỏ là thực phẩm được ưu tiên hàng đầu cho phụ nữ sau sinh vì rất lành tính và giúp bổ máu. Theo nghiên cứu, rau dền chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ, vitamin và các khoáng chất có trong rau dền như canxi, photpho, sắt… có tác dụng bổ máu và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể rất tốt. Rau dền có tính mát, vị ngọt nên giúp thanh nhiệt, mát máu, sát trùng và lợi tiểu.
Rau bina
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, sản phụ sau sinh bổ sung mỗi ngày 1 chén rau bina sẽ giúp lợi sữa mẹ rất tốt. Ngoài ra, rau bina còn rất tốt cho sức khỏe bởi cung cấp nguồn axit folic dồi dào giúp phát triển não bộ của trẻ.
Ngoài ra, rau bina còn là chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, các vitamin B, protein, sắt, canxi. Trong y học phương Tây, rau bina được xem là nhóm thực phẩm tốt cho tim mạch và chống viêm rất tốt. Có rất nhiều cách chế biến rau bina đơn giản mà mẹ có thể thực hiện như xào với tỏi, luộc hoặc nấu canh. Hoặc mẹ có thể nấu rau bina cùng với các loại súp, nấu canh với thịt và tôm cũng rất giàu dinh dưỡng.
Rau mồng tơi
Đối với những mẹ bị ít sữa thì rau mồng tơi là thực phẩm nên được ưu tiên để cải thiện nguồn sữa. Bởi rau mồng tơi có chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe sản phụ như: vitamin A, B3, chất nhầy, các chất saponin và chất sắt. Đồng thời, rau mồng tơi còn có tính mát giúp lợi khí huyết, bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Mồng tơi nấu với thịt, hầm với gà ác, đậu đen ninh nhừ ăn nóng sẽ giúp lợi sữa rất hiệu quả. Ăn rau mồng tơi sẽ giúp cơ thể sản phụ mau hồi phục và có làn da hồng hào, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa táo bón.
Bí đỏ
Có rất nhiều người thắc mắc bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Bí đỏ được biết đến là không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ mà nó còn giúp mẹ sau sinh duy trì cân nặng và dưỡng da hiệu quả. Sau khi sinh, mẹ nên bổ sung bí đỏ trong các món ăn hàng ngày để giúp lợi sữa cho con bú và tăng cường hệ miễn dịch chống lại các mầm bệnh.
Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp mẹ biết được sau sinh nên ăn rau gì để tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Nếu mẹ đang tìm mua các sản phẩm cho mẹ và bé chất lượng thì đừng quên tham gia Shopee Mum’s Club mẹ nhé. Tham gia Shopee Mum’s Club mẹ sẽ được thoải mái mua sắm các sản phẩm mẹ và bé như: sữa công thức, đồ dùng cho bé ăn dặm, các sản phẩm chăm sóc mẹ sau sinh..với nhiều mức giá ưu đãi và đặc quyền riêng dành cho thành viên.
