Nhiều hộ gia đình ngày nay đã tự trồng ớt để có thể hái ăn hằng ngày mà không lo hóa chất. Trong bài viết hôm nay, Shopee Blog sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng ớt đơn giản, tiết kiệm và sai quả quanh năm.
Ớt có tác dụng gì?
Nhiều người e ngại rằng việc ăn ớt cay sẽ gây nóng trong người và nổi mụn. Tuy nhiên trên thực tế, ớt có nhiều lợi ích cực kỳ tốt cho sức khỏe:
- Góp phần ngăn ngừa ung thư dạ dày và tuyến tiền liệt: trong ớt có chứa nhiều C9H14O2 hay còn được gọi là capsaicin giúp giảm đau hiệu quả và ngừa các nguy cơ mắc bệnh ung thư.
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: ớt cay sẽ làm tăng cảm giác no khiến cảm giác thèm ăn mất đi. Ớt cay nồng sẽ thiêu đốt nhiệt lượng khiến bạn uống nước nhiều, làm cho thận tiết ra các dịch thể có khả năng đốt cháy chất béo.
- Làm chậm quá trình lão hóa: trong ớt có chứa chất chống oxy hóa (antioxydants) như vitamin A, vitamin C,… thúc đẩy sự tổng hợp collagen, làm tiến trình lão hóa chậm lại.
- Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường: giúp kiểm soát được nồng độ insulin trong máu, điều này sẽ mang lại lợi ích cho người bệnh tiểu đường.
- Cải thiện tim mạch: ớt chứa lượng kali dồi dào giúp làm giãn mạch máu. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin B trong ớt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, hạn chế xơ vữa động mạch.
>>Xem thêm: Top các loại cây trồng trong nhà tốt cho phong thủy và sức khỏe
Kỹ thuật trồng ớt và chăm sóc cho cây sai quả
Cách trồng ớt rất đơn giản. Nếu trồng tại nhà, bạn có thể tận dụng hạt ớt để gieo và treo ngoài ban công, góc sân, hoặc trồng theo vụ mùa thu hoạch. Nếu muốn trang trí bạn có thể trồng ớt trong chậu.
Cách trồng ớt bằng hạt
Đối với cách trồng ớt này, bạn chỉ cần đơn giản lấy hạt ớt có sẵn và làm theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ
- Hạt giống ớt: chuẩn bị hạt ớt khô, hạt khô sẽ có tỉ lệ nảy mầm cao hơn. Bạn chọn những quả ớt già, chắc tay, sau đó tách lấy hạt để trồng.
- Đồ dùng làm vườn: xới đất, dao cắt cỏ xung quanh, bình tưới nước,…
- Khay ươm: khay dùng để ươm hạt.
- Đất: xử lý đất bằng men vi sinh để diệt mầm bệnh, bổ sung thêm đạm cá. Ớt khá dễ trồng, chỉ cần đất đó xốp, thoáng và cung cấp đủ dinh dưỡng thì cây đã có thể sinh sống và phát triển mạnh mẽ.
Bước 2: Tiến hành gieo hạt và trồng
- Ngâm hạt giống: ngâm trong nước nhiệt độ khoảng 50°C trong 2 – 8 tiếng.
- Gieo hạt: sau khi ngâm ủ, bạn sử dụng chiếc khay gieo hạt chuyên nghiệp có nhiều ô nhỏ, hoặc cắt khay từ việc tận dụng hộp nhựa. Tiếp đến hãy đục lỗ thoát nước phía dưới, cho đất vào và gieo hạt. Bạn có thể để thêm đèn để sưởi ấm thúc đẩy hạt nhanh nảy mầm.
Bước 3: Nuôi cây non
- Sau khi cây đã nảy mầm và cao khoảng 10 – 15 cm, chúng ta tiến hành đem cây ra chậu trồng.
- Bạn phân ra cây khỏe và yếu tách riêng trồng cho từng chậu. Cây nào không tốt ta có thể trồng 2 cây vào 1 chậu.
- Nếu trồng trong thùng xốp thì nên trồng với khoảng cách hợp lý, không nên trồng gần quá vì ớt có rễ chùm sẽ dính nhau. Khoảng cách thích hợp nhất là trồng cách nhau 30cm).
Chăm sóc cây ớt như thế nào?
Sau khi đã tìm hiểu về cách trồng ớt, Shopee Blog sẽ hướng dẫn các bạn các tips nhỏ về cách chăm sóc cây.
- Lượng nước: cần tưới nước hàng ngày cho cây nếu trời nắng nóng. Nếu đất ẩm thì 2 ngày tưới một lần.
- Ánh sáng: ớt là cây ưa nhiệt, nhiệt độ thích hợp để cây sinh trưởng và phát triển là 25 – 28oC vào ban ngày và 18 – 22oC vào đêm. Ớt có thể chịu hạn nhưng không chịu úng, vậy nên chúng luôn cần đủ ánh sáng. Bạn nên để cây ngoài ban công để hứng ánh nắng hoặc nếu trồng theo thửa thì không nên che chắn quá nhiều.
- Bón phân: bón lót bằng phân NPK theo công thức 100% phân chuồng + 100% phân lân + 20% phân đạm + 20% phân Kali. Bạn còn có thể cung cấp dinh dưỡng cho cây bằng cách bỏ thêm rơm rạ ẩm xung quanh gốc cây.
- Cắt tỉa: khi cây ớt cao khoảng 20cm là lúc chúng đã đủ lớn, bạn có thể tiến hành tỉa cành. Bạn tỉa những cành dưới điểm phân nhánh để gốc cây thông thoáng, gọn gàng và giữ được lực cho cây. Sau đó tiếp tục tưới nước và kiểm tra độ ẩm cho cây.
- Thu hoạch: trồng đến tháng thứ 3 ớt sẽ ra đợt quả đầu tiên. Nếu muốn có ớt chín, bạn cần chăm sóc thêm 20 – 30 ngày sau khi cây ra quả.
>>Xem thêm: Cách trồng cây hương thảo để nhà luôn thơm ngát
Các lưu ý khi trồng cây ớt
Trong lúc chăm cây sẽ có vài vấn đề phát sinh, vì vậy bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Phòng trừ sâu bệnh: ớt có thể bị sâu tơ, rầy mềm gây hại cho cây. Nếu thấy có ổ trứng hoặc sâu tơ thì dùng thuốc Oxatin, Smash 45EC xịt lên tán cây. Nếu bị rầy nhiều thì phun Actara 25 WG, Actara 25 WG,…
- Nên trồng đúng thời vụ: ớt có thể được trồng quanh năm. Nhưng thường thì có 3 vụ mùa chính: vụ sớm gieo hạt tháng 8 – 9, vụ chính (Đông Xuân) gieo hạt tháng 10 – 11, và vụ Hè Thu gieo vào tháng 4 – 5 dương lịch.
- Theo dõi sự tăng trưởng của cây: khi cây ra ngày càng nhiều quả, thân có thể bắt đầu uốn cong và cây trở nên quá nặng. Bạn có thể sử dụng một cây gậy hoặc cọc tre để chống đỡ cây.
Như vậy là Shopee Blog đã hướng dẫn các bạn cách trồng ớt tại nhà dễ dàng mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện. Hy vọng là các bạn sẽ có được những vụ mùa ớt thật tươi ngon và bội thu. Đừng quên theo dõi Shopee Blog để tiếp tục học hỏi các tips về Cây cảnh và hạt giống cũng như cách trồng các loại cây khác nhé!
>>Xem thêm: Cách trồng cây trầu bà xanh mướt để mang tài lộc vào nhà
