MUỐI NỞ BAKING SODA Premium Quality Baking Soda Làm mềm bánh- đa công dụng và an toàn THÀNH PHẦN CỦA MUỐI NỞ- BAKING SODA BOBS RED MILL Natri Bicarbonate Sản phẩm không chứa thành phần biến đổi gen. Muối nở/ Baking Soda hay còn được gọi là Natri Bicarbonate là dạng bột mịn, không mùi, có vị mặn với đặc tính kiềm nổi trội, được dùng để tạo độ xốp và làm nhừ thực phẩm. Vậy sự khác nhau giữa Men Nở và Bột Nở hoặc Muối Nở là gì? 🔨  Men nở là các vi sinh vật tự nhiên khi được kích hoạt bằng nước ấm, sẽ sinh ra khí gas. ⚒  Bột nở là hỗn hợp giữa muối nở (baking soda) cùng tinh bột và thành phần có tính axit khi gặp nước sẽ sinh ra phản ứng tạo CO2 sẽ làm bánh nở xốp. ⚒ Muối nở có thành phần 100% là natri bicarbonate sẽ có phản ứng tạo CO2 khi gặp các thành phần có tính axit như: mật ong, molasses (mật mía), maple syrup, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sữa chua, cocoa, chocolate,... BỘT BOBS RED MILL CÓ GÌ KHÁC BIỆT? ❌ KHÔNG chất tẩy trắng Đôi khi, để bột có thể trắng đẹp một cách nhanh chóng thì có thể thêm chất tẩy trắng. Nhưng với Bobs Red Mill thì KHÔNG, thay vào đó là phương pháp rây bột, vẫn cho kết quả tương tự, giữ được tối đa hàm lượng chất trong bột, an toàn cho sức khỏe. ❌ KHÔNG biến đổi gen/ Non- GMO 🥗 THUẦN CHAY Tất cả sản phẩm bột làm bánh của Bobs Red Mill đều là sản phẩm thuần chay. Không chứa: trứng, sữa hay mật ong. 🥗CHỨNG NHẬN KOSHER Đạt tiêu chuẩn thực phẩm của người Do Thái CÁCH DÙNG MUỐI NỞ- BAKING SODA LÀM BÁNH  Muối nở/ baking soda khi phản ứng với các thành phần axit như: mật ong, molasses (mật mía), maple syrup, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sữa chua, cocoa, chocolate,... tạo CO2 sẽ bốc hơi và thoát ra nhanh, nên một trong những điểm cần đặc biệt lưu ý: 🥖 Chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu, sau khi trộn xong nướng càng nhanh càng tốt. 🍪 Nên làm đúng công thức và tỷ lệ. Vì nếu cho quá nhiều muối nở/ baking soda có thể làm bánh bị mặn hoặc có vị đắng. 🍕 Nên rây bột trước khi trộn và trộn bột lúc khô thật đều tay để tránh bánh nở không đều, hoặc cõ chỗ bị mặn do quá nhiều muối nở. 🧀 Có thể thay Baking Soda bằng Baking Powder với tỷ lệ 1 Baking Soda= 3 Baking Powder 📍Cách thử muối nở còn hoạt động tốt không? Pha Muối Nở/ Baking Soda với giấm (tỉ lệ: 1gram muối nở : 10ml giấm), nếu muối nở còn tốt thì hỗn hợp sẽ sủi bọt ngay lập tức. 🏵 Hướng dẫn bảo quản Muối Nở Làm Bánh Bobs Red Mill Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Buộc chặt sau khi sử dụng.  Không để trực tiếp nơi có ánh nắng Sau khi mở, tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát hoặc tủ đông. XUẤT XỨ VÀ QUY CÁCH ĐÓNG GÓI MUỐI NỞ/ BAKING SODA 🏡 Xuất xứ: Mỹ/ USA (Bob's Red Mill) 📦 Quy cách đóng gói: gói 454G (có khóa zip) 🛒 Địa chỉ mua hàng: 11/27 ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội ⏳  Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì) Đặt hàng ngay tại xanhsuot.vn hoặc gọi hotline 0987186498 để được tư vấn và hướng dẫn sử dụng sản phẩm miễn phí! #BakingSoda #BộtBakingSoda #MuốiNở #NatriBicarbonate #BobsRedMill #XanhSuốt #LàmBánh