Thành phần: 100% bột mì nguyên cám hữu cơ Đặc điểm: - Bột mì nguyên cám được xay từ hạt lúa mì lứt còn vỏ cám, chất xơ và phôi mầm, không qua quá trình tinh chế. Nhờ đó dưỡng chất như vitamin, protein và chất béo bổ sung được bảo toàn một cách tối ưu nhất. Khi làm bánh với bột mì nguyên cám, bánh sẽ ít nở, kết cấu nặng và không mịn nhẹ như khi sử dụng bột mì trắng. Khác với bột mì trắng, bột mì nguyên cám có chứa tất cả các phần của hạt nhân lúa mì: endosperm (tinh bột), vỏ cám, chất xơ, và phôi mầm. Có thể kết hợp với một ít bột mì trắng để tăng độ phồng nở cho bánh. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh nguồn nhiệt cao và nơi ẩm ướt. Xuất xứ: Pháp Chứng nhận hữu cơ AB và EU Trọng lượng: 1kg HSD: 14/9/2021