Nấu ăn ngày Tết thật dễ dàng với những đồ dùng nhà bếp tiện lợi

0
1701

Việc nấu ăn ngày Tết với những món ăn cầu kỳ thường tốn rất nhiều thời gian. Dù đây là một cách thể hiện sự khéo léo của các chị em. Nhưng vẫn có những cách dễ dàng hơn để các món ăn được chế biến nhanh chóng.

“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ/ Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”. Nhắc đến Tết là nhớ đến những món ăn quen thuộc và chế biến kỳ công. Món nào cũng rất ngon nhưng lại “ngốn” khá nhiều thời gian cho khâu chế biến. Tuy nhiên với những công cụ làm bếp dưới đây, việc chế biến những món truyền thống sẽ trở nên dễ dàng.

Nấu ăn ngày Tết với nồi áp suất

Chắc bạn cũng khá quen thuộc với những món thịt kho tàu, canh khổ qua nhồi thịt vào dịp Tết. Những món này đều đòi hỏi nguyên liệu phải được hầm chín mềm và hương vị đậm đà. Nên đều cần rất nhiều thời gian để ninh nếu chế biến thông thường. Tuy nhiên, với chiếc nồi áp suất thì việc đó chỉ cần làm trong tích tắc. Thay vì tốn vài tiếng đồng hồ cho món thịt mềm nhừ. Bạn chỉ cần mất 30 phút.

nấu ăn ngày tết

Ngoài ra, với nồi áp suất, bạn có thế biến tấu thêm nhiều món ngon cho dịp Tết. Những món hầm luôn có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh. Những món này nếu hâm nóng khi dùng thì cũng không mất hương vị thơm ngon. Bạn có thể thết đãi bạn bè với món cà ri, món bò hầm hay bò kho đều rất hấp dẫn.

Dụng cụ muối dưa

Dưa món, dưa góp hay củ kiệu chua luôn là những món không thể thiếu trên bàn ăn ngày Tết. Đây là món ăn kèm rất phù hợp với các món nhiều dầu mỡ. Ăn bánh tét hay bánh chưng không thể thiếu dưa món. Ăn lạp xưởng hay thịt kho tàu càng không thể thiếu củ kiệu chua.

nấu ăn ngày tết

Dưa chua tự làm tại nhà luôn vệ sinh và hợp khẩu vị gia đình hơn. Thế nhưng lại khá bất tiện mỗi khi bạn cần tìm hộp đựng vừa ý cho những món dưa chua tự làm. Với dụng cụ muối dưa này, bạn sẽ không phải khó nhọc nữa. Và chúng cũng rất tiện lợi để bạn nén món dưa ngập hết trong hỗn hợp ngâm dưa.

Dụng cụ cắt gọt đa năng giúp nấu ăn ngày Tết dễ dàng

Một dụng cụ nữa cũng có thể trở thành trợ thủ đắc lực cho bạn khi làm dưa chua. Đó chính là dụng cụ cắt gọt. Với những lát cắt bằng nhau, đều và đẹp. Món dưa của bạn sẽ trơ nên bắt mắt  hơn nhiều.

nấu ăn ngày tết

Không chỉ vậy, bộ dụng cụ này còn giúp bạn chế biến thức ăn nhanh chóng và đẹp mắt hơn. Các món xào, hay gỏi ngày Tết sẽ thêm dễ dàng khi nguyên liệu được cắt gọt nhanh chóng. Đây sẽ là một trong những cách dễ dàng giúp bạn nấu ăn ngày Tết nhanh chóng mỗi khi có khách đến chơi nhà.

Hộp đựng thức ăn – đồ dùng nhà bếp không thể thiếu

Một đồ dùng không thể thiếu ngày Tết nữa cho các gia đình chính là những hộp dựng thực phẩm. Với lượng thức ăn tích trữ tăng cao ngày Tết. Chắn chắn bạn sẽ phải tậu thêm những chiếc hộp tiện ích này. Hãy chọn loại nhựa có thể sử dụng cho lò vi sóng, sẽ tiết kiệm thời gian hăm nóng và an toàn hơn. Còn đối với thức ăn chín, bạn cũng nên dùng hợp thủy tinh. Vì loại hộp này ít bị ám mùi thức ăn hơn hộp nhựa.

nấu ăn ngày tết

Hiện nay các loại hộp trữ thức ăn cũng rất đa dạng. Bạn hoàn toàn có thể chọn lựa sao cho phù hợp với không gian tủ lạnh và lượng thức ăn của gia đình. Nên nhớ tránh dùng những loại hộp kém chất lượng sẽ tiết ra độc tố lẫn vào thức ăn.

Với những gợi ý trên hy vọng bạn sẽ lựa chọn được cho mình những bí quyết phù hợp. Và công việc bếp núc ngày Tết sẽ trở nên nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn. Nấu ăn ngày Tết sẽ không còn là một nỗi lo ngại của các chị em. Chúng bạn có những ngày năm mới an lành, hạnh phúc!