Home Nhà Cửa Đồ gia dụng Cách Chọn Chảo Inox Tốt Và An Toàn Cho Sức Khỏe Gia Đình

Cách Chọn Chảo Inox Tốt Và An Toàn Cho Sức Khỏe Gia Đình

0
Cách Chọn Chảo Inox Tốt Và An Toàn Cho Sức Khỏe Gia Đình
(Ảnh: Google)

Đâu là chiếc chảo inox tiện dụng, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau? Để biết được chảo inox loại nào tốt. Cũng như các lưu ý khi chọn mua thì các bạn đừng bỏ lỡ bài viết này nhé.

Cấu tạo chảo inox

Chảo inox được cấu tạo bởi 3 lớp gồm: lớp đáy, lớp truyền nhiệt và lớp chống dính. Đây là những bộ phận quan trọng giúp việc sử dụng dễ dàng hơn. Đồng thời quá trình nấu nướng của bạn cũng sẽ đạt hiệu quả cao hơn.

chảo inox là gì
Chảo được cấu tạo bởi 3 lớp. (Ảnh: dienmayxanh)

Với lớp đáy, hầu hết các nhà sản xuất đều lựa chọn chất liệu inox 304 hay còn gọi là thép không gỉ. Bởi đây chính là chất liệu có thể sử dụng cho bếp từ, bếp gas,… Hơn nữa, với chất liệu này thì việc bắt từ, khả năng nhận năng lượng tạo nhiệt độ nóng cũng sẽ dễ dàng hơn.

Nguyên liệu chính của lớp truyền nhiệt đòi hỏi có khả năng dẫn nhiệt tốt. Đặc biệt còn có thể giảm tải sự tiêu hao nhiên liệu. Chính vì vậy, chất liệu được sử dụng nhiều nhất chính là inox cao cấp.

Lớp chống dính inox 340 được sử dụng khá phổ biến cho các loại chảo inox hiện nay. Chất liệu này luôn đảm bảo được sự an toàn. Không sản sinh các chất độc hại trong quá trình sử dụng.

Ưu nhược điểm của chảo chất liệu inox

Ưu điểm

  • Chảo inox có khả năng truyền nhiệt tốt. Chính vì vậy việc nấu nướng cũng trở nên nhanh chóng giúp tiết kiệm được thời gian và năng lượng một cách tối đa.
  • Với nguyên liệu chủ yếu được làm từ inox 304, chảo inox sẽ không gây ra phản ứng hóa học khi lượng nhiệt tăng cao. Đảm bảo sức khỏe tối đa cho người dùng.
  • Độ bền cũng là một trong những điểm mạnh ở đây. Chảo inox thường có đáy với 2-3 lớp giúp chúng nóng đều hơn khi chế biến. Bên cạnh đó, việc chế biến các món ăn cũng trở nên dễ dàng hơn, tránh xảy ra tình trạng bị cháy xém.
chảo inox
(Ảnh: ProMenu)
  • Thiết kế chảo inox có nắp thuỷ tinh sẽ giúp hạn chế lượng nhiệt tỏa ra. Việc quan sát trong suốt quá trình chế biến cũng dễ dàng hơn.
  • Với bề ngoài sáng bóng. Sau khi sử dụng, việc vệ sinh chùi rửa cũng sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Các vết bẩn cũng khó bám dính trên bề mặt chảo.

Nhược điểm

Bên cạnh rất nhiều ưu điểm nổi bật, chúng cũng có những khuyết điểm khác như:

  • Nặng hơn sản phẩm có cùng kích thước được sản xuất từ chất liệu khác.
  • Chảo inox 1 đáy lượng nhiệt tỏa ra sẽ không được đều. Với phần đáy mỏng cũng sẽ khiến thực phẩm rất dễ bị cháy.

Kinh nghiệm chọn mua chảo inox tốt

Chất liệu

Với quá nhiều sản phẩm trên thị trường ngày nay thì yếu tố chất liệu luôn đóng vai trò quan trọng nhất khi chọn mua. Hai loại inox thường được sử dụng phổ biến nhất là inox 201 và inox 304. Đây là những nguyên liệu luôn đảm bảo sức khỏe người dùng, không sản sinh các độc tố khi lượng nhiệt tăng cao.

Tuy nhiên inox 304 vẫn là lựa chọn hàng đầu khi bạn lựa chọn chảo inox. Bởi khả năng bắt và truyền nhiệt tốt hơn. Tuổi thọ của sản phẩm cũng cao hơn so với chảo được làm từ inox 201.

chảo inox 304
Nên ưu tiên chọn chảo inox 304 vì phản ứng với nhiệt tốt hơn inox 201. (Ảnh: dienmayxanh)

Lớp chống dính

Lớp chống dính hiện nay được sản xuất ở hầu hết các loại chảo. Đây là lớp quan trọng giúp việc chế biến các món ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn. Việc đánh giá sản phẩm nào tốt cũng sẽ phụ thuộc rất nhiều vào lớp chống dính này.

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại chống dính khác nhau. Tuy nhiên, lớp chống dính đá hoa cương hiện đang được đánh giá tốt nhất với ưu điểm chống trầy xước, bong tróc.

chảo inox phủ lớp đá chống dính
Chảo inox phủ lớp đá chống dính. (Ảnh: Inox Five Star)

Kích thước

Chảo inox lòng sâu sẽ giúp các công việc nội trợ được dễ dàng và thuận tiện hơn. Với độ sâu của chảo thì bạn nên lựa chọn sản phẩm có đường kính từ 26cm trở lên. Độ dày của thành chảo sẽ ở khoảng 6 – 9mm.

Đây chính là kích thước phù hợp để khi chế biến các món xào thì thức ăn sẽ không bị văng ra ngoài. Hơn nữa còn có thể đảm bảo trọng lượng với khả năng chịu lực, chịu nhiệt và tuổi thọ cao hơn.

Top các loại chảo inox được yêu thích

1. Chảo inox cao cấp Elmich

chảo inox Elmich
(Ảnh: Elmich)

Chảo Elmich được sản xuất từ inox nguyên khối 304 cao cấp. Sau quá trình kiểm duyệt, sản phẩm còn được phủ một lớp chống dính Whitford Xylan. Điểm đặc biệt của sản phẩm này chính là cấu trúc 5 lớp. Đây là ưu điểm giúp chảo nhanh nóng hơn và giữ được hương vị ban đầu cho các món ăn.

Mua chảo inox Elmich giá từ 700k

2. Chảo nhôm chống dính Fivestar

Chỉ từ vài trăm nghìn bạn đã có thể dễ dàng sở hữu một mẫu chảo inox để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Với kích thước vừa phải, có thể chế biến cho 2 người ăn. Sản phẩm với cấu tạo 3 lớp sẽ luôn đảm bảo về độ vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chảo inox chống dính Fivestar
(Ảnh: Yes24)

Thiết kế nổi bật của em này chính là các ô vuông nhỏ phía trong lòng chảo. Giúp cho việc chiên rán thực phẩm không thấm hút quá nhiều mỡ. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang ăn kiêng. Với mức giá này chảo inox Fivestar chính là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp gia đình bạn rồi.

Mua chảo inox Fivestar giá từ 140k

3. Goldsun – thương hiệu gia đình

Nếu bạn đang tìm một loại chảo có mức giá tiết kiệm thì Goldsun chính là một trong những lựa chọn không nên bỏ qua. Với cấu tạo gồm 3 lớp chủ yếu là nhôm và inox cao cấp, các sản phẩm của Goldsun nổi bật với tính năng tản nhiệt tốt và nhanh chóng. Khả năng chịu nhiệt lên tới 400 độ C.

chảo inox Goldsun
(Ảnh: Jamja)

Bạn có thể lựa chọn các thiết kế khác nhau phù hợp với không gian của gia đình. Chảo Goldsun với nhiều tông màu khác nhau như đen, nâu, tím, xanh, sẽ đáp ứng mọi yêu cầu của người dùng.

Mua chảo inox Goldsun giá từ 129k

Mua chảo inox giá tốt ở đâu?

Với thị trường ngày nay, sẽ không khó cho bạn khi tìm mua một chiếc chảo inox phù hợp. Nhưng nếu không muốn bỏ qua những ưu đãi siêu hấp dẫn thì Shopee là nơi mua sắm không thể qua nhé.

Đánh giá bài viết