Bánh đậu xanh nhân thịt Hội An rất khác so với các loại bánh đậu xanh tại các vùng miền khác, không quá ngọt, giòn cứng. Hương vị độc đáo k thể có nơi đâu,giòn giòn,thơm thơm,bùi bùi vị đậu xanh,quyện với thịt mỡ beo béo,mằn mặn,ngon lạ lùng. Nhất là khi thưởng thức, ăn bánh đậu xanh nhân thịt kèm với tách trà thì thật là tuyệt vời. Cắn từng mảnh nhỏ, cứ mỗi cái bánh là một ngụm trà, người ăn sẽ thưởng thức được cái thú và vị ngon nhất của món bánh này.