Về thương hiệu

Kilner là thương hiệu đồ dùng thủy tinh đến từ Anh Quốc với tuổi đời hơn 175 năm lịch sử. Với mong muốn mang đến cho người dùng những sản phẩm bình, hũ đựng thủy tinh có thiết kế độc đáo, đa tính năng, Kilner được đông đảo người nội trợ yêu thích và tin dùng.

Chi tiết sản phẩm

Bình nước thuỷ tinh Vintage của thương hiệu Kilner đến từ Anh được thiết kế theo phong cách cổ điển nhưng vẫn đảm bảo được sự tiện lợi khi sử dụng;

Bình có dung tích 5L, thích hợp để đựng nước hay pha chế các loại cocktails trong các bữa tiệc;

Phần nắp được thiết kế để có thể làm chậm quá trình oxy hoá của các loại thức uống khi đóng lại, đồng thời bình giúp các loại thức uống giữ lạnh lâu và ngon hơn.

Lưu ý:

– Không rót trực tiếp nước sôi vào bình;

– Không vệ sinh sản phẩm bằng máy rửa chén.

Thông tin kích thước:

Size 8L: 28.5x22.3x36.5 cm - 3.0kg

Size 5L: 32.7x14x18 cm - 1.7kg

Sử dụng:

- Bình thuỷ tinh chuyên dụng để đựng các loại nước hoặc cocktails;

- Thích hợp sử dụng trong các buổi tiệc hay các bữa ăn gia đình;

- Tạo nên sự khác biệt khi trưng bày trong phòng khách hoặc gian bếp của nhà bạn;

Bảo quản:

- Rửa sản phẩm bằng nước sạch trước khi sử dụng;

- Không rót trực tiếp nước sôi vào bình;

- Không vệ sinh sản phẩm bằng máy rửa chén;

- Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát.

Xuất xứ thương hiệu: Anh

Nơi sản xuất: Trung Quốc

Tiệt trùng/ Sterilising

Step 1: Sterilising your jars

Sterilising your Kilner® jars and bottles is an important process in preserving. Sterilising Jam Jars is required to remove all bacteria, yeasts, fungi and organisms from the jar so that when you use it for preserving, the food will remain fresh within the vacuum. We recommend the water bath method of sterilising. Click on the step below to find out more.

The first process of sterilisation is to check the jars or bottles thoroughly for damage such as cracks, breaks, and chips. If you find any of your jars or bottles are damaged you must discard them.

It is important that you only sterilise your jars, bottles and lids or seals a short time before you are ready to fill them to ensure they remain warm for the filling process.

Bước 1: Tiệt trùng hũ thủy tinh

Việc tiệt trùng hũ thủy tinh Kilner là vô cùng quan trọng trước khi sử dụng cho mục đích muối và bảo quản thực phẩm. Công đoạn tiệt trùng cần thiết để loại bỏ các vi khuẩn, vi trùng và nấm mốc trong hũ để thực phẩm trong quá trình ủ men và bảo quản giữ được chất lượng tươi mới trong môi trường kín khí.

Chúng tôi khuyên sử dụng hình thức “ngâm bồn” cho việc tiệt trùng này. Quan trọng nhất là chúng ta nên tiệt trùng bình ngay trước khi sử dụng để đảm bảo hũ thủy tinh Kilner còn ấm khi cho thực phẩm vào (áp dụng cho việc ủ, muối, lên men thực phẩm; đối với việc lưu giữ đồ khô có thể để nguội hoặc rửa hũ thủy tinh bằng nước ấm kèm dầu rửa chén.)

Step 2 - Water Bath

Remove the lids or rubber seals from your jars and put to one side. Place a heat resistant plate upside down in the bottom of your Kilner® jam pan then place the jars inside. Fill the pan with cold water until the jars are covered. Bring to the boil and keep at the maximum temperature for 10 minutes, turn the heat off and cover the pan to keep the jars warm until you are ready to fill them.

Place vacuum seal lids or rubber seals in a small pan and fill with 4 inches of water, heat and simmer at 82 degrees for 10 minutes, turn the heat off and cover the pan until you are ready to seal the jars.

Bước 2: Ngâm bồn

Tháo nắp hũ thủy tinh hoặc ron nhựa khỏi bình và để qua một bên. Bỏ một chiếc đĩa có khả năng chịu nhiệt hoặc xửng hấp vào trong lòng 1 chiếc nồi lớn, sau đó đặt các hũ thủy tinh lên. Đổ nước mát (nhiệt độ phòng) cho ngập các hũ trong lòng nồi. Đun sôi dần các hũ trong khoảng thời gian khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp, dùng nắp nồi đóng lại để giữ ấm hũ cho đến khi sử dụng.

Để tiệt trùng ron nhựa và nắp hũ, bỏ các vật dụng này vào 1 chiếc nồi là làm tương tự, tuy nhiên chỉ để nước lên đến 82 độ C và đun trong vòng 10 phút, sau đó đóng nắp nồi để giữ ấm cho đến khi sử dụng.

Important Note

Important: do not attempt to sterilise your Kilner® bottles and Kilner® jars by pouring boiling water into them.

Always take care when sterilising jam jars and handling hot jars and lids, please use the appropriate equipment such as Kilner® Jam Jar Tongs or oven gloves.

Do not sterilise your jars using the oven method as ovens can harbour bacteria from food that is stuck on the oven. A conventional oven with a fan will circulate bacteria.

QUAN TRỌNG:

-Tuyệt đối không tiệt trùng hũ/bình Kilner bằng cách đổ nước sôi trực tiếp lên sản phẩm, điều này sẽ làm thủy tinh bị sốc nhiệt dẫn đến nứt và vỡ.

-Không tiệt trùng hũ thủy tinh Kilner trong lò nướng, do thức ăn thừa trong lò nướng sẽ khiến vi khuẩn còn tồn tại trong lò ảnh hưởng đến độ sạch của sản phẩm.

-Đối với thực phẩm lên men nhiều, nên thường xuyên kiểm tra và mở hũ cho thoát hơi bớt để tránh bị ức chế khí dẫn đến nổ hũ thủy tinh Kilner.