- Phần: Tinh bột sắn, tinh bột dừa. – Bột béo dùng để tạo hương thơm đặc trưng như: bánh mỳ, kem lạnh, các loại chè, nước cốt dừa,… Hướng Dẫn Sử Dụng: Món Kem Lạnh Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu – 150g đường cát trắng – 25g bột béo – 500ml sữa tươi – 100g đậu xanh ( hoặc 200g khoai môn Bước 2: Thực hiện – cho bột béo , đừng, sữa cho vào nồi để lửa nhỏ quấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh sệt là được. – đậu xanh bóc vỏ nấu chín cho vào dây tán mịn vào hỗn hợp vừa nấu chín. – trộn chung tất cả hỗn hợp vào thau, đặt trong đá lạnh đánh đều đến khi hỗn hợp mịn. – bước tiếp theo cho hỗn hợp vào khuôn làm kem để ngăn đá tủ lạnh 4-5 tiếng là bạn sẽ có một món kem thơm ngon hảo hạng