rong một dịp đến với Phú Yên, tôi được thưởng thức món lẩu gà lá é ngon tuyệt. Thịt gà ngon không kể, nhưng thứ làm nên “linh hồn” của món ăn này chính là lá é. - Với nắm lá é tươi ngon, xanh mướt, tôi thực sự tò mò khi không biết, người quen của tôi sẽ làm gì với nó. Chỉ vài phút vào bếp, chị bưng ra một món ăn không thể dân dã hơn: Cơm muối é. Nguyên liệu làm món ăn này cực kỳ đơn giản khi chỉ cần lá é, muối, ớt xiêm xanh, bột ngọt. Chén cơm thơm dẻo, ăn cùng muối é lạ thì thật lạ, thơm thơm nhưng lại tuyệt ngon. Khi ăn cái vị cay cay mặn mặn, the the, cả nhà đánh bay nồi cơm lúc nào không hay.